近期,河源市食品安全監管部門(mén)組織對糧食加工品、調味品、方便食品、食用鹽、食用油、油脂及其制品及飲料等6個(gè)大類(lèi)食品進(jìn)行監督抽檢,共計抽檢80批次樣品,抽檢項目合格樣品79批次,不合格1批次。根據食品安全國家標準,個(gè)別項目不合格,其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。具體情況通告如下:
一、總體情況:調味品18批次、方便食品6批次、食用鹽6批次、食用油、油脂及其制品6批次及飲料5批次,全部檢驗合格。糧食加工品39批次,其中1批次樣品抽檢不合格。
二、不合格產(chǎn)品情況:
此次監督抽檢1批次糧食加工品鎘項目超過(guò)限量指標。
三、關(guān)于部分檢驗項目的說(shuō)明
鎘:鎘是一種常見(jiàn)的環(huán)境污染物,對人體的危害主要是慢性蓄積性,長(cháng)期暴露可導致腎和骨骼損傷。不合格主要原因是環(huán)境污染、原料帶入(主要是環(huán)境污染帶入原料,說(shuō)明企業(yè)對原料把關(guān)不嚴,使用鉛、鎘含量超標的原料)。
附件:1.抽檢合格產(chǎn)品信息表
2.抽檢不合格產(chǎn)品信息表