為貫徹落實(shí)八屆市政府第91次常務(wù)會(huì )議相關(guān)精神和市領(lǐng)導有關(guān)指示批示要求，全面部署2024年河源市食品安全質(zhì)量整治提升“三大行動(dòng)”（以下簡(jiǎn)稱(chēng)行動(dòng)），保障行動(dòng)順利開(kāi)展并取得實(shí)效，6月11日下午，市市場(chǎng)監管局組織召開(kāi)2024年河源市食品安全質(zhì)量整治提升“三大行動(dòng)”部署會(huì )，市市場(chǎng)監管局黨組書(shū)記、局長(cháng)徐學(xué)章出席會(huì )議并講話(huà)。

會(huì )議傳達了八屆市政府第91次常務(wù)會(huì )議（套開(kāi)市食品藥品安全與高質(zhì)量發(fā)展委員會(huì )會(huì )議）有關(guān)精神和市政府主要負責同志有關(guān)指示批示精神，對開(kāi)展河源即食類(lèi)特色食品安全質(zhì)量整治提升行動(dòng)，旅游景點(diǎn)、高速路出口及服務(wù)區食品安全質(zhì)量整治提升行動(dòng)，餐飲業(yè)食品安全質(zhì)量整治提升行動(dòng)等三項專(zhuān)項行動(dòng)作了具體部署，對行動(dòng)有關(guān)工作措施、重點(diǎn)監管任務(wù)清單和重點(diǎn)企業(yè)、重點(diǎn)品種、重點(diǎn)場(chǎng)所、重點(diǎn)區域等清單做了詳細講解。

會(huì )議指出，市委、市政府高度重視食品安全工作。全市市場(chǎng)監管系統要切實(shí)把思想和行動(dòng)統一到市委、市政府的決策部署上來(lái)，進(jìn)一步增強緊迫感、責任感和使命感，圍繞中心、服務(wù)大局，組織好、開(kāi)展好行動(dòng)，以高質(zhì)量的行動(dòng)效果、高水平的食品安全取信于民。

會(huì )議要求，全市市場(chǎng)監管系統要立足市場(chǎng)監管發(fā)展全局，把食品各業(yè)務(wù)條線(xiàn)的工作擺進(jìn)去，確保行動(dòng)取得實(shí)效。一是要突出重點(diǎn)從嚴整治。要針對人民群眾反映的熱點(diǎn)難點(diǎn)問(wèn)題，以板栗、五指毛桃雞等河源即食類(lèi)特色食品為重點(diǎn)品種，以旅游景點(diǎn)、高速路出口及服務(wù)區食品經(jīng)營(yíng)單位為重點(diǎn)單位、以餐飲單位集聚的街區為重點(diǎn)區域開(kāi)展整治。二是要堅持整治與提升并重。全面整治階段要以問(wèn)題為導向，全面開(kāi)展監督檢查，嚴厲打擊違法犯罪行為，要兼顧執法力度和溫度，提升執法質(zhì)量和效果。質(zhì)量提升階段要以質(zhì)量為導向，在保持高壓態(tài)勢的同時(shí)抓規范、定標準、提檔次、上水平，培優(yōu)生產(chǎn)、流通、餐飲各環(huán)節一批示范企業(yè)，以點(diǎn)帶面推動(dòng)行業(yè)整體提升。三是壓實(shí)落細主體責任。要結合落實(shí)“兩個(gè)責任”，對相關(guān)企業(yè)主體實(shí)行重點(diǎn)管理，主動(dòng)接受包保干部監督。建立完善企業(yè)信用檔案，實(shí)行分級分類(lèi)管理，按要求開(kāi)展示范創(chuàng )建，并在主體顯著(zhù)位置公示其風(fēng)險等級、示范創(chuàng )建名稱(chēng)和食品安全情況。四是嚴密防范風(fēng)險隱患。要強化風(fēng)險隱患排查，緊盯農村集體聚餐、食用野生動(dòng)植物中毒等我市常見(jiàn)風(fēng)險，加強對風(fēng)險的聯(lián)防聯(lián)控、預警研判，確保不發(fā)生較大以上食品安全事故或輿情事件。

會(huì )議強調，“三大行動(dòng)”涉及點(diǎn)多、線(xiàn)長(cháng)、面廣，必須落實(shí)強有力的保障措施，確保行動(dòng)取得實(shí)效。一是要加強組織領(lǐng)導。成立高規格的行動(dòng)領(lǐng)導小組，領(lǐng)導小組下設辦公室和3個(gè)專(zhuān)班，將行動(dòng)列入年度市場(chǎng)監管重點(diǎn)工作大力推進(jìn)，實(shí)行“每月調度”“每季會(huì )商”和“期中評估”“期末總結”。二是要實(shí)行清單管理。制定行動(dòng)的重點(diǎn)任務(wù)清單和重點(diǎn)企業(yè)、產(chǎn)品、區域、場(chǎng)所清單，將任務(wù)細化分解，逐項列出具體工作內容、計劃進(jìn)度、完成時(shí)限、分管領(lǐng)導和責任單位，確保措施到位、責任到人。要對清單落實(shí)進(jìn)度進(jìn)行實(shí)時(shí)管控、適時(shí)調度。三是要發(fā)揮考核導向作用。將行動(dòng)落實(shí)情況納入年度食品安全工作評議考核的重要內容。充分發(fā)揮考核工作導向和壓力導向作用，科學(xué)設定各階段考核指標。四是要注重宣傳引導。整治階段堅持問(wèn)題導向，及時(shí)曝光典型案例；提升階段堅持質(zhì)量導向，重點(diǎn)宣傳工作效果和我市“名特優(yōu)新”食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)，為行動(dòng)開(kāi)展營(yíng)造良好的輿論氛圍。

市市場(chǎng)監管局領(lǐng)導班子成員、協(xié)管食品安全處級干部、相關(guān)科室負責同志，各縣區市場(chǎng)監管局主要負責同志，分管食品安全的負責同志，食品安全相關(guān)業(yè)務(wù)股室負責同志參加了會(huì )議。

（市市場(chǎng)監管局協(xié)調應急科 馬曉桐 供稿）